Risotto al nero di seppia
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Ci pensate che con la sostanza usata dalle seppie per difesa si può fare un ottimo primo piatto? Il risotto al nero di seppia. Le ricette italiane che prevedono l’uso del nero di seppia si distinguono principalmente in risotti e pasta, come gli spaghetti con nero di seppia o le linguine. Anche se l’aspetto dell’inchiostro