Mousse di Salmone e Cetriolo

Mousse di Salmone e Cetriolo

La mousse di salmone e cetriolo è una ricetta per un antipasto fresco e saporito. Tra le ricette delle mousse salate, ideali per antipasti, tartine e crostini ho scelto la mousse di salmone, molto raffinata, ma che si prepara velocemente e con pochi ingredienti, assicuratevi che siano freschi e di buona qualità. Inoltre vi consiglio…

Filetti di pesce impanati al forno

Filetti di pesce impanati al forno

I filetti di pesce impanati al forno sono ottimi per cucinare il merluzzo al forno. Oggi vi propongo una ricetta molto leggera e anche gustosa. Si tratta di delicati filetti di pesce impanati al forno per un secondo piatto diverso dal solito, ma allo stesso tempo saporito. Deliziosi bocconcini di merluzzo impanati e cotti al…

Filetti di pesce Persico panati

Filetti di pesce Persico in croccante panatura

I filetti di pesce persico panati sono facili da realizzare. Una classica ricetta molto semplice e gustosa. Bastano pochi e semplici ingredienti per preparare i filetti di pesce persico, un secondo piatto raffinato e fragrante a base di pesce, legggero e perfetto anche per chi ci tiene alla linea e segue una dieta. Il filetto…

Spiedini di Gamberi

Spiedini di Gamberi croccanti leggeri e sfiziosi

Gli spiedini di gamberi sono una ricetta leggera e sfiziosa, facile e anche veloce da preparare. Croccanti spiedini di gamberi per un piatto di pesce raffinato che si può servire sia come antipasto, che come prelibato secondo piatto, inoltre questa è una pietanza sfiziosa da presentare nell’occasione di un buffet o un happy hour per…

Tranci di Salmone con patate e pomodorini

Tranci di Salmone con patate e pomodorini

Preparare i tranci di salmone con patate pomodorini e olive nere è un’operazione facile e veloce. Un secondo a base di pesce gustoso e raffinato. I tranci di salmone con patate e pomodorini sono un piatto molto semplice da cucinare e sicuramente raffinato. Una ricetta adatta a qualsiasi occasione speciale, dalla cenetta intima di coppia…

Calamari fritti

Calamari fritti croccanti, un semplice secondo di pesce

La ricetta dei calamari fritti, conosciuta anche come calamari alla romana, è un piatto preparato a base di calamari o di totani, molto diffuso nella Cucina Mediterranea. Un secondo da mangiare con soddisfazione, perché la tavola è uno degli irrinunciabili piaceri della vita, specialmente se siamo in compagnia. Volete preparare qualcosa di diverso dal solito…