ricette di pesce

Gamberoni in salsa cremosa

Oggi vi propongo una buona idea per un secondo di pesce: i gamberoni in salsa. I gamberoni in salsa sono una ricetta speciale, un piatto che ho voluto sperimentare con grande soddisfazione finale. Questo secondo piatto a base di pesce, molto raffinato, può essere preparato in diversi modi, a seconda del tipo di salsa che …

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Insalata di polpo

La insalata di polpo è un antipasto leggero e gustoso, molto facile da preparare. Adatto a un pranzo o una cena a base di pesce, questo antipasto di mare è molto diffuso nelle nostre tavole. L’insalata di polpo è un gustoso e fresco antipasto, o secondo piatto a base di pesce, molto semplice e veloce …

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Gamberetti al Limone

I gamberetti al limone sono un piatto a base di pesce, molto gustoso e raffinato. La ricetta dei gamberetti al limone è particolarmente indicata a chi vuole preparare un piatto semplice dal sapore orientale e allo stesso tempo leggero e saporito. Infatti, con questa ricetta saremo in grado di realizzare un secondo piatto, molto comune …

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Spiedini di Gamberi croccanti

Gli spiedini di gamberi sono una ricetta leggera e sfiziosa, facile e anche veloce da preparare. Spiedini croccanti di gamberi, leggeri e sfiziosi, per un piatto di pesce raffinato che si può servire sia come antipasto, che come prelibato secondo piatto, inoltre questa è una pietanza sfiziosa da presentare nell’occasione di un buffet o un …

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Mousse di Salmone e Cetriolo

La mousse di salmone e cetriolo è una ricetta per un antipasto fresco e saporito. Tra le ricette delle mousse salate, ideali per antipasti, tartine e crostini ho scelto la mousse di salmone, molto raffinata, ma che si prepara velocemente e con pochi ingredienti, assicuratevi che siano freschi e di buona qualità. Inoltre vi consiglio …

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Seppie con piselli in umido

Le seppie con piselli sono un classico della cucina italiana, l’abbinamento tra mare e terra molto apprezzato e diffuso un po’ ovunque. La ricetta che vi propongo oggi è un secondo piatto di pesce gustoso, a base di seppie fresche, cipolla, carota, sedano, polpa di pomodoro e pisellini. Un piatto che si prepara in padella, …

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Calamari ripieni al sugo

La ricetta dei calamari ripieni è un classico della cucina tradizionale mediterranea, abbastanza diffusa e preparata in diverse versioni. I calamari ripieni al sugo sono ideali anche come antipasto per un pranzo o una cena a base di pesce. Una preparazione tra le più classiche e appetitose che potrete realizzare a casa vostra con molta …

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