Impepata di Cozze

Impepata di Cozze originale alla napoletana

L’impepata di cozze è un tipico piatto della cucina campana, a base di pesce, che si prepara molto facilmente. La impepata di cozze è una ricetta irresistibile e molto economica, oltre che veloce da cucinare, e ci permette in pochissimo tempo di realizzare un piatto di pesce ricco e molto saporito, che non ci tradisce…

Gamberoni in salsa

Gamberoni in salsa cremosa

Ecco una buona idea per un secondo di pesce: i gamberoni in salsa. I gamberoni in salsa sono una ricetta speciale, un piatto che ho voluto sperimentare con grande soddisfazione finale. Questo secondo piatto a base di pesce, molto raffinato, può essere preparato in diversi modi, a seconda del tipo di salsa che andremo a…

Pesce Spada alla piastra

Pesce Spada alla piastra con aromi

Il Pesce Spada alla piastra è la ricetta ideale per un piatto leggero e raffinato. Tra le tante ricette facili e veloci per cucinare uno squisito secondo piatto a base di pesce, c’è quella del Pesce spada alla piastra, o se preferite nel barbecue. Una preparazione davvero semplice e saporita, specialmente se amate il pescespada.…

Paella ai frutti di mare

Paella ai frutti di mare, la ricetta originale

La paella ai frutti di mare è una versione della celebre paella de marisco, piatto tradizionale della cucina iberica. Questa paella ai frutti di mare viene preparata in un tegame basso e largo, composta di riso, pesce o carne, oppure mista. Preparare la paella di pesce è più facile di quanto si crede, anche se…

Filetti di cernia in padella

Filetti di cernia in padella con olive

I filetti di cernia in padella sono una ricetta che ci permette di mangiare un gustoso e leggero secondo a base di pesce. Questi teneri filetti di cernia cucinati in padella sono un piatto a base di pesce semplice e veloce da preparare. Questo è un secondo anche molto raffinato e delicato, che può essere…

Calamari ripieni al sugo

Calamari ripieni al sugo di pomodoro

La ricetta dei calamari ripieni è un classico della cucina tradizionale mediterranea, abbastanza diffusa e preparata in diverse versioni. I calamari ripieni al sugo sono ideali anche come antipasto per un pranzo o una cena a base di pesce. Una preparazione tra le più classiche e appetitose che potrete realizzare a casa vostra con molta…

Gamberetti al Limone

Gamberetti al Limone, un piatto da sapore orientale

I gamberetti al limone sono un piatto a base di pesce, molto gustoso e raffinato. La ricetta dei gamberetti al limone è particolarmente indicata a chi vuole preparare un piatto semplice dal sapore orientale e allo stesso tempo leggero e saporito. Infatti, con questa ricetta saremo in grado di realizzare un secondo piatto, molto comune…