ricette di pesce

Calamari alla griglia

I Calamari alla griglia sono un secondo piatto di pesce facile da realizzare, gustoso e poco calorico. Una ricetta veloce che si realizza con pochi e semplici ingredienti. In questa ricetta infatti i calamari alla griglia, o alla piastra, sono semplicemente insaporiti da un condimento composto a base di olio extravergine di oliva, limone, sale …

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Paccheri allo scoglio

I Paccheri allo scoglio sono un primo piatto a base di pesce che si prepara in fretta ed è abbastanza leggero, ma soprattutto saporito e gustoso. Si tratta di uno dei piatti più amati della cucina italiana, sono sempre presenti nei menù dei ristoranti e si preparano in casa in modo semplice. La ricetta dei …

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Totani in umido con pomodoro e fagioli rossi

I totani in umido sono facili da preparare, in questa ricetta sono arricchiti dal sapore delizioso dei fagioli rossi e il gusto delicato dei pomodorini, una ricetta perfetta per una cena in famiglia. Questo è un secondo piatto della tradizione casalinga, un modo semplice ma gustoso di assaporare al meglio questi teneri molluschi.

Salmone al forno

Il salmone al forno è un piatto molto semplice da preparare, veloce e adatto a qualsiasi tipo di occasione speciale, preferito specialmente per le festività, infatti può essere preparato per il cenone della vigilia di Natale o Capodanno o semplicemente per una romantica cenetta a due. La ricetta che vi presento è sicuramente un piatto …

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Calamari fritti in pastella croccante

La ricetta dei calamari fritti, conosciuta anche come calamari alla romana, è un piatto preparato a base di calamari o di totani, molto diffuso nella Cucina Mediterranea. Un secondo da mangiare con soddisfazione, perché la tavola è uno degli irrinunciabili piaceri della vita, specialmente se siamo in compagnia. Volete preparare qualcosa di diverso dal solito …

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Impepata di Cozze alla napoletana

L’impepata di cozze è un tipico piatto della cucina campana, a base di pesce, che si prepara molto facilmente. La impepata di cozze è una ricetta irresistibile e molto economica, oltre che veloce da cucinare, e ci permette in pochissimo tempo di realizzare un piatto di pesce ricco e molto saporito, che non ci tradisce …

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Insalata di Polpo e Patate

Con la ricetta della insalata di polpo e patate prepariamo un delizioso antipasto o secondo piatto, semplice e gustoso, un classico della cucina mediterranea. Questa insalata di polpo e patate è ottima servita anche come antipasto, per un pranzo a base di pesce. La preparazione di questa ricetta è molto semplice, gli unici accorgimenti che …

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