Biscotti di Maizena - Galletas de maizena

Biscotti di Maizena – Galletas de maizena

I biscotti di maizena o galletas de maizena sono squisiti biscottini leggeri e dall’aspetto inusuale che si preparano senza l’utilizzo di farina. Questi biscotti di maizena sono originari del Sudamerica, dove sono molto diffusi, e hanno un bell’aspetto, oltre ad essere molto facili e veloci da preparare. Sono dei biscotti fatti di maizena (amido di…

Muffin con Yogurt e Mele

Muffin con Yogurt e Mele

I muffin sono i classici dolcetti inglesi che tutti conosciamo. Possono essere preparati in diversi modi e in questa ricetta vi presentiamo i Muffin con Yogurt e Mele. I nostri Muffin con Yogurt e Mele sono morbidissimi e molto golosi, non richiedono particolari abilità in cucina e chiunque vuole realizzarli in casa lo può fare…

Pasticcini di Mandorle e Cioccolato

Pasticcini di Mandorle e Cioccolato

Che delizia questi pasticcini di mandorle e cioccolato, profumati e fragranti dolcetti che si sciolgono in bocca. I pasticcini di mandorle e cioccolato sono una ricetta semplice, ma allo stesso tempo raffinata, preparata a base di mandorle e zucchero con una nota finale di delizioso cioccolato fondente. L’idea giusta per fare una gradita sorpresa ai…

baba al rhum

Baba al rhum originale

Il baba al rhum è un dolce lievitato naturalmente, originario della Polonia dal nome babka ponczowa, poi cambiato dai francesi in baba. Al baba al rhum furono i cuochi napoletani che raddoppiarono la consonante al nome, e aggiunsero l’accento sulla lettera finale facendolo diventare babbà. La curiosità più divertente è che questo dolce nacque dalla…