Mozzarelline panate

Mozzarelline panate, un antipasto croccante e sfizioso

Le mozzarelline panate fritte sono un antipasto sfizioso e facile da preparare. Vi proponiamo la ricetta per prepararle. Per una perfetta panatura si utilizzano la farina, le uova sbattute e abbondante pangrattato. Le mozzarelline fritte sono un piatto sfizioso da servire come aperitivo, o come secondo piatto accompagnato da verdure di stagione. Per fare questa…

Morbidi panini fatti in casa

Panini fatti in casa morbidi e fragranti

I panini fatti in casa sono fragranti e genuini, ottimi da farcire con gli affettati. Morbidi panini fatti in casa molto semplici da preparare, bastano pochi minuti (a parte il tempo necessario alla lievitazione) e, seguendo le indicazioni spiegate in dettaglio e riportate nella ricetta che trovate più avanti, sarà facile anche per voi preparare…

Patate e Speck al forno

Patate e Speck al forno per un contorno gustoso

Con la ricetta patate e speck al forno prepariamo un contorno facile e gustoso, molto stuzzicante al palato per la consistenza croccante dello speck che contrasta la dolcezza della patata. Le patate e speck al forno sono un ottimo contorno per una scaloppina, o per accompagnare del roastbeef. Le patate e speck al forno sono…

Una leggera Insalata Caprese

Una leggera Insalata Caprese con mozzarella e pomodoro

Tra le ricette della cucina regionale della Campania, troviamo quella della insalata caprese. La insalata caprese è un piatto che molto spesso viene preparato come antipasto veloce, e che va bene anche come fresco e leggero secondo piatto. L’origine di questa ricetta è sicuramente attribuita alla cucina napoletana ed il suo nome deriva dall’isola di…

Morbidi Sandwiches

Morbidi Sandwiches, i panini al latte da fare in casa

I morbidi sandwiches sono deliziosi bocconcini di pane al latte, soffici dal leggero gusto dolce, immancabili nei buffet delle feste dei bambini e non solo. Con la ricetta di questi morbidi sandwiches si possono preparare stuzzicanti buffet per feste e party. L’impasto è molto versatile e adatto anche ad altre preparazioni come pizzette, schiacciatine. Questi…