Vol-au-vent ripieni

Vol-au-vent ripieni croccanti con gamberetti

I vol-au-vent sono piccoli cestini di pasta sfoglia che si possono riempire con verdure, crema di formaggio o funghi, gamberetti, carne macinata o fegatini. Questa è la classica ricetta dei Vol-au-vent ripieni, ideale per preparare un antipasto croccante e dorato fatto di pasta sfoglia, indicato specialmente nelle grandi occasioni. Un classico della cucina internazionale, queste…

Mini muffin salati

Mini muffin salati farciti con salumi e formaggio

Con la ricetta dei mini muffin salati sarete in grado di preparare un simpatico e delizioso antipasto in pochi minuti. Questi mini muffin sono fragranti bocconcini salati in diversi gusti, che ci permettono anche di riciclare gli avanzi di verdure, salumi e formaggi. Se stavate cercando un’idea sfiziosa per un pranzo o una cena particolare…

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