Frittelle croccanti altoatesine con zucchero al velo

Frittelle croccanti altoatesine

Queste semplicissime frittelle croccanti altoatesine, hanno forme diverse e sono semplicissime da preparare. Frittelle croccanti e leggere che si realizzano con l’apposito ferro che monta diverse forme (stella, fiore e cerchio come potete vedere dalla foto allegata alla ricetta!). Sono molto friabili e si preparano velocemente con pochi e semplici ingredienti. Quelli che troviamo sicuramente…

French toast

French toast, ricetta semplice per una colazione super

Il french toast è il protagonista di questa ricetta e il modo giusto per trovare la carica per svegliarsi al mattino, con una colazione internazionale. La ricetta del french toast ha origini antichissime, pensate che era già conosciuta nell’antica Roma, anche se leggermente diversa da quella attuale. Inserita tra le ricette romane di Apicius, intorno…

tiramisù

Tiramisù classico con savoiardi e mascarpone

Il tiramisù è un classico dessert al cucchiaio, molto originale, facile e velocissimo da preparare. Il dolce tiramisù con savoiardi e mascarpone è molto diffuso in Italia, la sua origine è trevigiana (in Veneto è comunemente detto tirame sù) per essere precisi nasce nel ristorante “Alle Beccherie” di Treviso intorno al 1950, dopo l’elaborazione della…

Pasta c'Anciova palermitana

Pasta c’Anciova ricetta originale palermitana

La pasta c’anciova palermitana è un primo piatto gustoso e profumato che appartiene alla cucina tradizionale di Palermo. Questa pasta c’anciova è una ricetta abbastanza simile alla più famosa “pasta con le sarde”, uno dei piatti della gastronomia siciliana più conosciuti e apprezzati nel mondo. L’origine di questa ricetta è attribuibile alla cucina ‘povera’ degli…

Madeleine francesi morbidissime e profumate

Madeleine francesi morbidissime e profumate

Preparare le madeleine francesi è molto facile ed economico. Bastano pochi ingredienti per questo classico dolce goloso. La ricetta originale delle madeleine francesi richiede l’utilizzo di pochi e semplici ingredienti. Già nel XVIII secolo si preparavano questi tipici biscotti a forma di conchiglia, morbidissimi e profumati. Oltre agli ingredienti di buona qualità necessari, che vedremo…