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24 Febbraio 2019
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Ricettafacile.it

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Tag: proprietà Sedano

Sedano proprietà, benefici e uso in cucina
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Sedano: proprietà, benefici e uso in cucina

Il sedano è un ortaggio che offre molti benefici per la salute umana perché è un’ottima fonte di antiossidanti, vitamine e minerali. Il sedano (Apium graveolens L.) è una pianta …

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CONSIGLI DALLO CHEF

Il pangrattato: Se vi avanza spesso del pane, lasciatelo seccare già tagliato a pezzi in un sacchetto di carta finché sarà diventato duro. Grattugiatelo e poi frullatelo o passatelo al setaccio per ottenere delle briciole finissime. Conservatelo in un contenitore ben chiuso. Si conserva bene per parecchie settimane e ha un sapore migliore rispetto a quello industriale confezionato.

Pizza a volontà!

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Verdure di Stagione: Febbraio

 Aglio   Bietola   Carciofo   Cardo   Carota   Cavolo   Cece   Cicoria   Cipolla   Erba Cipollina   Fagiolo   Finocchio   Lattuga   Lenticchia   Patata   Pisello   Porro   Radicchio   Scalogno   Sedano   Spinacio   Topinambur   Zucca 
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