Erba Cipollina, proprietà benefiche e utilizzo in cucina

Erba Cipollina, proprietà benefiche e utilizzo in cucina

L’erba cipollina appartiene alla famiglia degli allium, che comprende anche aglio, scalogno, cipolle e porri. Tutte verdure utilizzate da secoli per i loro aromi caratteristici e le proprietà medicinali. L’erba cipollina (Allium schoenoprasum) è una pianta aromatica a basso contenuto di calorie ma ricca di nutrienti benefici come vitamine, minerali e antiossidanti. Pensate che un…