La ricetta del ragù bolognese, quella originale

Ragù bolognese ricetta originale emiliana

Il ragù bolognese e’ senza dubbio uno dei sughi per pasta più conosciuti al mondo, vanto della cucina tradizionale italiana e di origine bolognese, appunto. Il ragù bolognese viene servito tradizionalmente con le tagliatelle all’uovo, ma per praticità e abitudini radicate si usa per condire altri formati di pasta come le lasagne al forno o…