Ceci, benefici proprietà e ricette di cucina
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I ceci sono tra i legumi più consumati al mondo e dall’antichità a oggi sono diffusi in quasi tutti i continenti. Sono stati un alimento fondamentale di alcune diete tradizionali per oltre 7.500 anni! I ceci, dal latino cicer, ancora oggi sono inclusi nelle diete di alcune delle popolazioni più sane diffuse nel mondo, compresi