baba al rum

Ricetta del Baba al rum originale

Il baba al rum è un dolce lievitato naturalmente, originario della Polonia dal nome babka ponczowa, poi cambiato dai francesi in baba. Al babà al rum furono i cuochi napoletani che raddoppiarono la consonante al nome, e aggiunsero l’accento sulla lettera finale facendolo diventare babbà. La curiosità più divertente è che questo dolce nacque dalla

Continua