Gli spiedini con mozzarella e pomodorini sono divertente e stuzzicante idea da aggiungere al vostro speciale menu.

Spiedini con mozzarella e pomodoriniUn piatto che ci fa sentire i profumi e i colori dell’estate, la ricetta degli spiedini con mozzarella e pomodorini è semplice e veloce.

La ricetta è molto facile ed è indicata per preparare dei freschi, colorati e stuzzicanti spiedini freddi, ottimi da servire come aperitivo o antipasto. Una brillante ricetta veloce da tenere sempre sottomano e sfruttare per esempio quando organizziamo un pranzo o una cena finger food (il cibo consumato con le dita). Questi spiedini sono da mangiare in un sol boccone e da preparare in un minuto senza cottura!
Volete preparare anche voi questi deliziosi spiedini con la mozzarella e i pomodorini? Ecco la ricetta:

Spiedini con mozzarella e pomodorini

La ricetta degli spiedini con mozzarella e pomodorini è semplice e veloce. Ideale per preparare dei freschi, colorati e stuzzicanti antipasti.
Preparazione 5 minuti
Cottura 1 minute
Tempo totale 6 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 350 kcal
Autore Anna

Ingredienti

  • 500 g mozzarelle ciliegine
  • 20 pomodorini a ciliegia
  • 1 mazzetto di basilico
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • senape q.b.
  • aceto q.b.
  • sale e pepe q.b.

Procedimento

  1. Mettete a scolare le mozzarelline, lavate i pomodorini ciliegia e asciugateli.
  2. Infilate i pomodorini e le mozzarelle ciliegine in spiedini di legno abbastanza lunghi alternandoli tra loro.
  3. Preparate una salsa per accompagnare gli spiedini, stemperando mezzo cucchiaio di senape in tre cucchiai di olio e uno di aceto, mischiando bene con una forchetta, aggiustate di sale e pepate.
  4. Adagiate gli spiedini su un piatto foderato di insalata, irrorate il tutto con la salsa alla senape e servite in tavola.

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