Pasta con Tonno e Pomodorini

Per un primo piatto veloce e gustoso vi propongo la ricetta della pasta con tonno e pomodorini. La pasta con tonno e pomodorini è una pasta gustosa, condita con un sugo preparato a base di tonno sott’olio e freschi pomodorini succosi, arricchito e insaporito da un buon cipollotto.

Questo è un condimento molto semplice e saporito, anche facile da preparare, che non richiede molto tempo nella sua esecuzione.

I pochi ingredienti utilizzati nella ricetta sono l’ideale per chi sceglie di cucinare una pasta all’ultimo minuto, ovvero la soluzione classica particolarmente sfruttata quando la dispensa è vuota.

Se volete provare a preparare la pasta con tonno e pomodorini vediamo la ricetta, con gli ingredienti e il procedimento spiegato nei dettagli:

Ingredienti:
320 g pasta
30 pomodorini
1 cipollotto
foglie di basilico
100 g tonno sott’olio
olio extravergine d’oliva q.b.
sale e pepe q.b.
parmigiano grattugiato q.b.

Procedimento:
Lavate e asciugate i pomodorini e le foglie di basilico.

In una padella con l’olio extravergine d’oliva, fate un soffritto con il cipollotto tritato finemente, appena pronto aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti, il basilico spezzettato, salate, pepate e fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti.

Spegnete il fuoco e unite il tonno sgocciolato, mescolate e tenete in caldo.

Nel frattempo lessate la pasta, scolatela al dente e unitela al condimento, unite a piacere un po’ di formaggio parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e servite caldo.

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Pasta con Tonno e Pomodorini

Questo è un condimento molto gustoso e semplice da preparare, che non richiede molto tempo nella sua esecuzione.

Preparazione10 min

Cottura8 min

Tempo totale18 min

Portata: Primo piatto

Cucina: Italiana

Keyword: Pasta con Tonno e Pomodorini

Portate: 4 persone

Calorie: 380kcal

Autore: Anna

Ingredienti

• 320 g pasta
• 100 g tonno sott'olio
• 30 pomodorini
• 1 cipollotto
• q.b. basilico in foglie
• q.b. olio extravergine di oliva
• q.b. sale e pepe
• q.b. parmigiano reggiano o grana grattugiato

Procedimento

• Lavate e asciugate i pomodorini e le foglie di basilico.
• In una padella con l'olio extravergine d'oliva, fate un soffritto con il cipollotto tritato finemente, appena pronto aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti, il basilico spezzettato, salate, pepate e fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
• A fuoco spento unite il tonno sgocciolato, mescolate e tenete in caldo.
• Nel frattempo lessate la pasta, scolatela al dente e unitela al condimento, unite a piacere un po' di formaggio parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e servite caldo.

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