Spaghetti con Vongole Veraci

Spaghetti con Vongole Veraci

Gli spaghetti con vongole veraci sono un primo piatto a base di molluschi, molto conosciuto e apprezzato dalla cucina internazionale. Gli spaghetti con vongole veraci sono una ricetta della tradizione culinaria napoletana, chiamata “vermicelli con le vongole”, assolutamente da provare se fate una visita a questa bella città, magari gustandoli in un ristorante in riva

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Cheesecake alle albicocche

Cheesecake alle albicocche

E’ tempo di dolci estivi e perché allora non preparare la classica cheesecake alle albicocche, ricca di frutta fresca? Quando pensiamo al dolce ci viene spesso in mente il forno, e con il caldo di questi giorni meglio tenerlo spento più tempo possibile. Il dolce però non deve mancare e oggi vi suggerisco queste deliziose

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Torta Ricotta e Limone soffice

Torta Ricotta e Limone soffice

Apprezzerete sicuramente questa torta ricotta e limone soffice e golosa che si scioglie in bocca. La ricetta di questa torta è semplice e la preparazione richiede poco tempo. Con l’arrivo della bella stagione il forno di casa si usa sempre meno e si preferiscono i dolci leggeri e freschi come i semifreddi o il gelato.

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Frittata di gamberetti

Frittata di gamberetti delicata

La frittata di gamberetti è un piatto veloce arricchito con odori che ne esaltano il gusto raffinato. Buona e semplice come tutte le frittate arricchite con fantasia. Una frittata di gamberetti può sorprendere per la sua originalità. Noi italiani siamo il popolo che più ama stare in cucina, spinti da una innata passione per il

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Crostini con crema di carciofi e pistacchi

Crostini con crema di carciofi e pistacchi

I crostini con crema di carciofi e pistacchi sono deliziosi stuzzichini, semplici da preparare e da servire freddi come gustoso antipasto o in occasione di un aperitivo o un buffet. Una ricetta facile che potete utilizzare anche per condire la pasta. Questa preparazione è veramente semplice e l’unica operazione da fare è cucinare i carciofi

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Timballo di pasta con Melanzane e Speck 2

Timballo di pasta con Melanzane e Speck

Il timballo di pasta con melanzane e speck è un primo piatto saporito e delicato, che unisce i sapori della cucina mediterranea con il gusto particolare dello speck. Il timballo di pasta con melanzane e speck è uno dei numerosi modi di preparare il timballo di pasta. Un primo abbastanza sostanzioso che può anche essere

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