Polpette di melanzane al forno

Polpette di melanzane al forno

Le polpette di melanzane al forno sono facili da preparare e deliziose da servire come secondo piatto leggero oppure antipasto finger food. Quella delle polpette di melanzane al forno è una ricetta versatile e light, ideale da preparare in qualsiasi occasione. Croccanti bocconcini panati da gustare caldi, tiepidi o freddi, che si possono preparare anche…

Pizza con Salame e Peperoncini verdi

Pizza con Salame e Peperoncini verdi

Questa pizza con salame e peperoncini verdi è una semplice preparazione da fare in casa. Una gustosa pizza con salame e peperoncini verdi che si può anche trasformare in una pietanza più ricca! Basta aggiungere delle fette di mozzarella di bufala pochi minuti prima del termine della cottura. Nella ricetta trovate tutti gli ingredienti, ma…

Frittelle croccanti altoatesine con zucchero al velo

Frittelle croccanti altoatesine

Queste semplicissime frittelle croccanti altoatesine, hanno forme diverse e sono semplicissime da preparare. Frittelle croccanti e leggere che si realizzano con l’apposito ferro che monta diverse forme (stella, fiore e cerchio come potete vedere dalla foto allegata alla ricetta!). Sono molto friabili e si preparano velocemente con pochi e semplici ingredienti. Quelli che troviamo sicuramente…

Pasta con Zucchine fritte e Gorgonzola

Pasta con Zucchine fritte e Gorgonzola

Che ne dite di un pranzo con la pasta con zucchine fritte e Gorgonzola? Una piacevole e gustosa sorpresa per il palato! In pochi minuti ho cucinato questa pasta con zucchine fritte e formaggio gorgonzola dolce e il risultato è stato eccezionale. Esistono tante ricette per i primi piatti da fare con le zucchine, questa…

Plumcake salato con Verdure lessate

Plumcake salato con Verdure lessate

Il plumcake salato con verdure lessate è una semplice e gustosa torta salata dalla forma di plumcake, molto soffice e arricchita con le verdure. Questo plumcake salato con verdure lessate oltre ad essere una buona soluzione per un piatto da preparare in anticipo è l’ideale per riciclare gli avanzi di verdure che abbiamo in frigorifero…

Dolci bicolore alla crema di burro

Dolci bicolore alla crema di burro

I dolci bicolore alla crema di burro sono un delizioso e raffinato dessert composto da un morbido guscio bicolore farcito da una golosa crema. I dolci bicolore alla crema di burro sono dei dolcetti di grande effetto da servire come fresco dessert dopo pasto. Questi morbidissimi biscotti lievitati, scavati all’interno e accoppiati a due a…

Pasta con Pomodorini Olive e Capperi

Pasta con Pomodorini Olive e Capperi

Eccoci con un piatto facile e gustoso, la pasta con pomodorini olive e capperi. Un primo molto veloce da preparare e ideale per un pranzo tipicamente estivo. In questa ricetta della pasta con pomodorini olive e capperi gli ingredienti si sposano perfettamente tra loro creando un primo piatto dal tipico sapore mediterraneo. Ottimo se avete…