Ceci, benefici proprietà e ricette

Ceci, benefici proprietà e ricette di cucina

I ceci sono tra i legumi più consumati al mondo e dall’antichità a oggi sono diffusi in quasi tutti i continenti. Sono stati un alimento fondamentale di alcune diete tradizionali per oltre 7.500 anni! I ceci, dal latino cicer, ancora oggi sono inclusi nelle diete di alcune delle popolazioni più sane diffuse nel mondo, compresi…

Cavolo proprietà, benefici per la salute e modi di cucinarlo

Cavolo: proprietà, benefici e modi di cucinarlo

Il cavolo è spesso associato alla stessa categoria della lattuga, a causa dell’aspetto simile, in realtà è un ortaggio che fa parte della famiglia delle Crocifere o Brassicacee. Il cavolo, nelle sue diverse varietà può variare di colore dal verde al viola, e le foglie possono essere lisce o increspate. Assieme ai broccoli è importante…

Ciaccia toscana all'olio fatta in casa

Ciaccia toscana all’olio fatta in casa

La ciaccia toscana è una tipica focaccia all’olio extravergine morbida e gustosa, e anche facile da fare in casa. Ci sono molti modi per preparare la ciaccia toscana, infatti c’è quella all’olio, quella con l’uva o altri ingredienti di stagione, poi c’è chi utilizza il lievito madre o la pasta del pane già lievitata e…

Involtini di Maiale al sugo di pomodoro

Involtini di Maiale al sugo di pomodoro

Gli involtini di maiale sono un secondo piatto perfetto per una cena gustosa e in allegria. Una ricetta veloce e molto semplice da preparare. Per gustare al meglio questi deliziosi involtini di maiale al sugo di pomodoro vi consiglio di procurarvi del buon pane, qui la classica scarpetta non può mancare! Questa è una ricetta…

Carciofo, le proprietà e i motivi per cui fa bene

Carciofo, le proprietà gli usi e i benefici

Il carciofo è un ortaggio che fa bene! Assorbe l’acqua in eccesso dallo stomaco, le sue fibre vegetali ci aiutano a controllare l’appetito, dandoci una sensazione di pienezza stimolando la perdita di peso. Inoltre favorisce l’eliminazione dei liquidi. Il carciofo è un vegetale gustoso e polivalente. Le sue foglie racchiudono un tesoro di vitamine, minerali…

Pizza con Salame e Zucchine

Pizza con Salame e Zucchine

Per gustarvi una buona pizza con Salame e Zucchine, provate a farla in casa con le indicazioni di questa ricetta. La pizza è sempre stata tra i piatti preferiti di grandi e piccini. Bastano pochissimi ingredienti e un pò di voglia per gustarsi questa golosa e profumata prelibatezza tutta italiana.Scopri come preparare questa pizza con…