Insalata di Pasta fredda 2

Insalata di Pasta fredda

L’ insalata di pasta è un piatto freddo che in estate ci facilita la vita in cucina. Infatti questa ricetta può essere preparata in anticipo o al momento senza crearci problemi. Se vogliamo preparare qualcosa di fresco ma senza rinunciare alla pasta ci viene in aiuto la ricetta dell’insalata di pasta fredda. Fresca e gustosa,…

Spiedini con mozzarella e pomodorini 2

Spiedini con mozzarella e pomodorini, semplici e veloci

Gli spiedini con mozzarella e pomodorini sono divertente e stuzzicante idea da aggiungere al vostro speciale menu. Un piatto che ci fa sentire i profumi e i colori dell’estate, la ricetta degli spiedini con mozzarella e pomodorini è semplice e veloce. La ricetta è molto facile ed è indicata per preparare dei freschi, colorati e…

Pasta alla pirata 2

Pasta alla Pirata con capperi tonno e olive nere

La pasta alla Pirata è un primo piatto gustoso e molto facile da fare. Un condimento saporito e molto apprezzato perché racchiude in sé i profumi e i sapori della cucina italiana. La pasta alla Pirata è un condimento a base di polpa di pomodoro, tonno sott’olio, acciughe, capperi, olive nere, peperoncino etc., molto simile…

Spaghetti con Vongole Veraci

Spaghetti con Vongole Veraci

Gli spaghetti con vongole veraci sono un primo piatto a base di molluschi, molto conosciuto e apprezzato dalla cucina internazionale. Gli spaghetti con vongole veraci sono una ricetta della tradizione culinaria napoletana, chiamata “vermicelli con le vongole”, assolutamente da provare se fate una visita a questa bella città, magari gustandoli in un ristorante in riva…

Tortino di patate con prosciutto e scamorza

Tortino di patate con prosciutto e scamorza

Il tortino di patate farcito con prosciutto cotto e scamorza affumicata è una comoda variante del classico gateau di patate, una ricetta semplice e gustosa in pratica monoporzione. La ricetta del tortino di patate vi sembrerà familiare, infatti lo è, perché non è altro che il buonissimo gattò, come lo chiamano al sud, o se…

Cheesecake alle albicocche

Cheesecake alle albicocche

E’ tempo di dolci estivi e perché allora non preparare la classica cheesecake alle albicocche, ricca di frutta fresca? Quando pensiamo al dolce ci viene spesso in mente il forno, e con il caldo di questi giorni meglio tenerlo spento più tempo possibile. Il dolce però non deve mancare e oggi vi suggerisco queste deliziose…

Torta allo Yogurt greco con Pere e Mirtilli

Torta allo Yogurt greco con Pere e Mirtilli

Questa torta allo yogurt greco con pere e mirtilli è un dolce che si prepara con una ricetta semplice per un dessert bello e colorato! Nella torta allo yogurt greco con pere e mirtilli lo yogurt greco funziona alla grande e assicura al dolce una consistenza morbida e liscia, oltre ad essere un buon sostituto…