Filetti di pollo con pomodorini

I filetti di pollo con pomodorini sono un secondo piatto di esecuzione facile e veloce, molto gustosi e delicati piaceranno davvero a tutti, ai grandi come ai bambini. Ideali per un pranzo o una cena leggera senza però rinunciare al gusto. I filetti di pollo sono un taglio di carne bianca particolarmente apprezzati per il …

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Frittata di zucchine

La frittata di zucchine è una ricetta irresistibile e facile da cucinare, un piatto che non passa mai di moda. Una gustosa frittata da preparare anche in anticipo, perfetta da portare in una gita fuori porta o da servire per un pranzo leggero o una cena. La frittata di zucchine è un classico della cucina …

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Come affettare la cipolla

Affettare la cipolla è uno dei compiti svolti da chi si occupa della preparazione dei pasti e trascorre molto tempo in cucina a preparare. Anche se può risultare un’operazione alquanto fastidiosa e noiosa, come pelare le patate, in certi casi si rende necessaria. Questa attività comporta in genere la spiacevole conseguenza della lacrimazione, e chi …

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Cheesecake alle Ciliegie Mini

Queste golose mini cheesecake alle ciliegie sono il dessert perfetto per concludere un pranzo o una cena, e vanno benissimo per il finger food. Prepararle è abbastanza semplice, il procedimento è lo stesso della classica torta cheesecake fredda, l’unica differenza è nella composizione del dolce, che nel nostro caso viene preparato in porzioni singole.

Ciambella di patate e speck

La ciambella di patate e speck, è una pietanza morbida e gustosa, ideale come piatto unico da accompagnare con un’insalata di stagione o come antipasto. Una ricetta rustica a base di patate davvero facile da realizzare, avvolta in fette di gustoso speck e con un cuore filante di formaggio. Una combinazione perfetta per un piatto …

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Pizzette di melanzane veloci al forno

Oggi vi propongo una sfiziosa idea per un antipasto “mediterraneo” da preparare in poche mosse: le Pizzette di melanzane al forno. Una ricetta davvero facile che richiede pochi ingredienti. Semplici fettine di melanzane cotte in forno, condite con pomodoro, mozzarella e origano per un antipasto gustoso e saporito.