Ciambelle Dolci di Pasqua Brazadèl del Trentino

Queste Ciambelle Dolci di Pasqua sono i brazadèl del Trentino, dolci pasquali che legano le tradizioni culinarie trentine a quelle romagnole. Una morbida ciambella composta da ingredienti semplici, ma dal gusto inconfondibile. La differenza con il brazadèl romagnolo sta nella forma, quest’ultimo al contrario di quello trentino si presenta semplicemente come un grande pane, senza …

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Come fare la salsa di pomodoro fresco

Come fare la salsa di pomodoro fresco in casa, quella buona, quella mediterranea che in tutto il mondo ci invidiano! Una ricetta tradizionale, che ripetiamo quotidianamente nelle nostre cucine, una di quelle ricette che cambiano in ogni famiglia ma restano sempre fedeli all’originale, grazie agli ingredienti di qualità. La salsa di pomodoro (o sugo di …

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Nidi di Pasqua in pasta frolla

I nidi di Pasqua sono dei dolci cestini in pasta frolla con ripieno di crema di ricotta e gocce di cioccolato fondente, decorati con ovetti colorati. La ricetta di questi dolcetti è molto semplice e veloce da preparare, e ci permette di portare in tavola un dolce di Pasqua goloso e di sicuro effetto.

Uova sode farcite in tre modi

Le Uova sode farcite in tre modi sono un delizioso antipasto molto semplice da fare e ideali da servire durante il periodo di Pasqua e Pasquetta, ma che potete preparare per diverse occasioni. Se siete alla ricerca di ricette per antipasti facili e veloci da preparare con le uova, questa ricetta è quella che fa …

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Come fare la maionese in casa

In questo articolo vediamo la ricetta su come fare la maionese in casa. La salsa regina tra tutte le salse che accompagnano carne e pesce, una crema vellutata dal profumo e dal sapore inconfondibili. Perfetta per arricchire diversi piatti, dalle patatine fritte, al pesce, alle insalate, la maionese è ottima abbinata anche con i gamberi, …

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